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DE23

Salzgebackenes

(Gemüsetorte,

Quiche)

UMLUFT

- 3 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost

HEIßLUFT

- 1-4 180-190 45-60

Ebene 4: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

HEIßLUFT

- 1-3-5 180-190 45-60

Ebene 5: Kuchenform auf Rost

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech + Kuchenform

Blätterteigtörtchen,

Salziges

Blätterteiggebäck

OBER- UND

UNTERHITZE

- 3 190-200 20-30 Fettpfanne oder Backblech

HEIßLUFT

- 1-4 180-190 20-40

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech

HEIßLUFT

- 1-3-5 180-190 20-40

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder

Backblech

Lasagne,

überbackene Pasta,

Cannelloni, Aufläufe

OBER- UND

UNTERHITZE

- 3 190-200 45-55 Form auf Rost

Lamm, Kalb, Rind,

Schwein 1 kg

OBER- UND

UNTERHITZE

- 3 190-200 80-110

Fettpfanne oder Form auf

Rost

Hähnchen,

Kaninchen, Ente 1 kg

OBER- UND

UNTERHITZE

- 3 200-230 50-100

Fettpfanne oder Form auf

Rost

Puter, Gans 3 kg

OBER- UND

UNTERHITZE

- 2 190-200 80-130

Fettpfanne oder Form auf

Rost

Fisch gebacken /

in Folie (Filet, ganz)

OBER- UND

UNTERHITZE

- 3 180-200 40-60

Fettpfanne oder Form auf

Rost

Gefülltes Gemüse

(Tomaten, Zucchini,

Auberginen)

UMLUFT

- 2 180-200 50-60 Form auf Rost

Röstbrot

GRILL

- 5 Oben 3-5 Rost

Fischfilets, -stücke

GRILL

- 3-4 Mitte 20-30

Ebene 4: Rost (Gargut nach

halber Garzeit wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit

Wasser

Bratwurst,

Fleischspieße,

Rippchen,

Hamburger

GRILL

- 4-5 Mitte-Oben 15-30

Ebene 5: Rost (Gargut nach

halber Garzeit wenden)

Ebene 4: Fettpfanne mit

Wasser

Brathähnchen

1-1,3 kg

GRILL +

HEIßLUFT

- 1-2 Mitte 55-70

Ebene 2: Rost (Gargut nach

zwei Dritteln der Garzeit

wenden)

Ebene 1: Fettpfanne mit

Wasser

- 1-2 Oben 60-80

Ebene 2: Drehspieß

Ebene 1: Fettpfanne mit

Wasser

Roastbeef englisch

1kg

GRILL +

HEIßLUFT

- 3 Mitte 35-45

Form auf Rost (Gargut bei

Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Rezept

Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperatur

(°C)

Zeit

(min)

Zubehör

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